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수육잡내제거

저수분, 무수분 수육 만들기, 수육만드는법, 수육황금레시피, 저수분냄비 수육을 맛있게 잘 만들기로 소문난 그녀에게 비법을 물었더니 하는 말. "별거 없어요. 뭐 이것 저것 넣고 삶는 거 다 똑같은데 그래도 제일 맛있는 건 저수분 냄비로 만드는 거죠." 아하! 우리집엔 저수분 냄비가 있다. 그녀의 레시피대로 만들어보자. 🥢🍽🍴🥄🔪🧄🧅🫚🧂🍚 저수분 냄비로 수육만들기 재료: 돼지고기 삼겹살 또는 앞다리살, 무(중간크기 반쪽), 양파3개, 대파, 파뿌리, 통마늘7~8개, 된장, 후추, 술(소주), 월계수 잎 두장 만드는 순서1. 양파, 무, 대파를 큼직하게 썰고 통마늘, 파뿌리를 준비한다. 저수분 냄비에 준비한 채소를 빈틈없이 깔아주고 월계수잎을 올린다. 2. 돼지고기에 된장을 골고루 펴 바른 다음 깔아놓은 채소위에 올린다. 3. 소주를 반컵 정도 붓는다. 4. 뚜껑을 닫고 불을 .. 더보기
수육 만드는법, 맛있게 삶는법, 냄새(잡내)없는 수육 만들기 수육은 잘못하면 잡내가 많이 납니다. 많은 분들이 자기만의 방법으로 정말 다양한 방법으로 수육을 만들지만 지금까지 제가 만들어 본 방법 중에서 잡내없이 가장 맛있게 먹을 수 있는 레시피를 소개해 볼께요. 재료: 돼지고기 삼겹살, 목살 또는 앞다리살 약 600g (비싸서 그렇지 삼겹살이나 목살이 맛있어요) 물은 약3리터(고기가 잠길 정도) 된장 1큰술( 너무 많이 넣으면 고기 색이 시커멓게 됨) 양파 껍질포함한것 반개 통마늘 5개 대파 뿌리 (없으면 그냥 대파) 생강 1톨 청량고추 2개 월계수 2잎 커피 1티스픈 소금 반 줌 만드는 법1. 고기를 5분 정도 물에 담궈 둔다. (핏물을 덜 빼도 잡내가 나게된다.) 그 후 흐르는 물에 헹군다.2. 고기는 잘 익을 수 있는 크기로 썬다. 3. 냄비에 물 3리터정.. 더보기

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