김 요리, 김반찬, 생김 쪽파 무침 만들기, 영양많은 밑반찬, 김 영양성분
월스트리트저널에서 한국의 슈퍼 푸드로 일컫는 김.단백질과 무기질 함량이 높은 김은 특히 구운 김이나 조미김 보다 마른 김 그대로 먹을때 더 영양 효능이 높다고 하지요. 마른 김에는 아미노산이 가장 풍부하게 들어있기 때문입니다. 아미노산 성분은 근력과 지구력을 높여주고, 신체 능력을 향상시키는 효과가 있다.-출처: 헬스조선 오늘은 영양많고 맛있는 김으로 김 쪽파 무침을 만들었습니다..■재료: 곱창 돌김, 쪽파,양념(고춧가루, 양조간장, 참치액 조금, 설탕, 매실액, 다진마늘, 참기름, 통깨)■만드는 법:1. 곱창 돌김을 비닐 안에 넣고 찢는다.:약한 불에 살짝 구워서 부수면 더 잘 부서집니다. 그러나 저는 생김 그대로 찢었어요.김은 곱창김이 무침으로 가장 좋은데 바삭하고 오돌오돌 씹히는 질감이 좋고 맛도 ..
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